29 Novembre 2021
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Le patate crescono in Florida?

Vuoi qualcosa di facile da coltivare che tutta la tua famiglia si divertirà a mangiare? Prova a coltivare le patate irlandesi.

I nostri terreni sabbiosi e il nostro clima sono ideali. La Tri-County Ag Area (Flagler, Putnam e St. Johns) è la seconda più grande area di produzione di patate a est del fiume Mississippi, secondo David Dinkins, agente di estensione dei sistemi alimentari multi-county. Inoltre, abbiamo l’UF/IFAS Agriculture Extension Center di Hastings che lavora con i produttori di patate della zona. Quindi questo è un buon segno che le patate sono un buon raccolto per il nord della Florida.

Certo, puoi sempre comprare le patate al mercato locale, ma per quanto tempo quelle patate sono rimaste in magazzino? Se avete mai mangiato patate appena raccolte, potete apprezzare la differenza di gusto. Quando le patate stanno sullo scaffale della drogheria o in magazzino, gli amidi si trasformano in zuccheri, che influenzano il sapore e la consistenza.

Le patate sono in realtà più sane di quanto si possa pensare. Una buona fonte di fibre, una patata di medie dimensioni ha solo 150 calorie, con il 45% della vitamina C giornaliera, il 18% del fabbisogno giornaliero di potassio, 4 grammi di proteine e 34 grammi di carboidrati. Ma se la caricate con burro e panna acida, prevedete di aggiungere altre calorie.

Tutto ciò che serve per coltivare le patate è uno spazio soleggiato (da sei a otto ore di luce solare) in una zona con terreno acido ben drenato, patate da semina, una fonte d’acqua e un fertilizzante generale per il giardino. Le patate crescono meglio quando le temperature del giorno sono calde e le notti sono fresche, quindi questo è il momento ideale per piantare. Anche se possono essere coltivate in contenitori, assicuratevi che i contenitori siano profondi perché le patate devono essere coperte mentre si sviluppano per proteggerle dalla luce del sole.

Il primo passo è trovare patate da semina certificate. Controllate la disponibilità nei negozi di mangimi e sementi o nei garden center locali. Comprarli online non è probabilmente un’opzione perché i produttori sono in climi nordici, quindi non raccolgono e spediscono fino alla primavera, che è troppo tardi per la piantagione in Florida. Anche se molte delle varietà nei nostri negozi di alimentari locali cresceranno qui, non sono raccomandate perché non sono certificate e possono portare malattie e virus dannosi. Esempi di varietà raccomandate per la Florida includono Sebago, Yukon Gold, Red LaSoda, Red Pontiac, Gold Rush, LaRouge, All Blue e Peter Wilcox.

Una volta che vi siete assicurati le vostre patate da semina, dovrebbero essere tagliate in pezzi di seme prima di piantare. Tagliare ogni patata in modo che contenga almeno uno o due occhi (gemme dormienti da dove crescono le nuove piante). Dopo il taglio, metti i pezzi di semi in un luogo buio e fresco per uno o due giorni per asciugare (guarire), il che aiuta a prevenire la putrefazione.

Mentre i tuoi pezzi di semi stanno guarendo, prepara l’area di piantagione. Se l’area è estremamente sabbiosa e ben drenata, allentare il terreno e aggiungere materia organica. Se il giardino è scarsamente drenato, collinare le file da 10 a 12 pollici di altezza. Usa un fertilizzante vegetale generico e mescola la prima applicazione mentre prepari il terreno. Se non avete testato il terreno per determinare il contenuto di nutrienti, pensate di aggiungere 7,5 libbre di un fertilizzante 10-0-10 per 100 piedi di fila al momento della semina.

Piantare i semi con la superficie tagliata verso il basso e gli occhi rivolti verso il sole. Posizionarli a 4 pollici di profondità e distanziare le piante da 6 a 8 pollici. Se si piantano più file, lasciare 36 pollici tra le file. I germogli dovrebbero emergere dal terreno entro due o tre settimane e i tuberi iniziano a formarsi entro 50-75 giorni dalla semina. Fare un’applicazione aggiuntiva di fertilizzante quando le piante sono alte da 6 a 8 pollici scavando una trincea poco profonda da 4 a 6 pollici di distanza dalle piante. Mettere 7,5 libbre di 10-0-10 per 100 piedi di fila lungo la trincea e coprire leggermente con terra per coprire il fertilizzante. Assicurati di annaffiare come necessario per fornire una fonte di umidità uniforme, ma evita di tenerli troppo bagnati. Rimuovere le erbacce appena emergono per ridurre i problemi con insetti e malattie.

Quando le patate irlandesi si sviluppano, possono spingere in alto sopra il livello del suolo dove saranno esposte alla luce del sole facendo diventare le patate verdi. Le patate verdi contengono un veleno chiamato solanina e sono tossiche anche a basse concentrazioni. Per evitare che questo accada, il terreno viene tirato su intorno alla base delle piante (hilling) per coprire le patate mentre si sviluppano. Uno spesso strato di pacciame servirà allo stesso scopo.

Le patate sono una coltura a lungo termine e, a seconda della varietà, possono impiegare da 80 a 115 giorni dalla semina al raccolto. Quando le piante iniziano a fiorire, alcuni giardinieri impazienti raccolgono le patate piccole (patate novelle) che sono vicine alla superficie del suolo lasciando il resto del raccolto intatto. Le patate sono pronte per la raccolta quando la buccia è impostata, cioè non si sfrega facilmente. Se hai intenzione di conservare le patate, dovrai aspettare che la pianta muoia naturalmente. Puoi accelerare il processo tagliando la cima e lasciando le radici e le patate (in realtà uno stelo) a riposare per due o tre settimane. Se ci sono delle patate esposte, coprile con del terreno.

Ora arriva la parte divertente … scavare con attenzione le patate ed evitare di sfregare la pelle nel processo. Vai da 8 a 10 pollici fuori dalla pianta e sollevala usando una pala o un forcone e scuoti la pianta per rimuovere il terreno in eccesso. Questa è l’attività più gratificante perché è come trovare un tesoro nascosto; i bambini saranno entusiasti di aiutare in questo lavoro. Mettere le patate in una zona fresca, buia e ben ventilata per 10-14 giorni. Poi le patate possono essere pulite spazzolando la terra in eccesso (non lavarle) e conservate per un uso futuro. Le patate possono essere conservate da tre a sei mesi se le condizioni sono ideali.

Provate a coltivare alcune piante e aspettatevi di raccogliere da sei a otto patate per pianta. Confrontate le patate coltivate in casa con quelle acquistate in negozio e penso che sarete piacevolmente sorpresi.

Terry Brite DelValle è un agente di estensione dell’orticoltura con il Duval County Extension Service e l’Università della Florida/IFAS.

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Quali patate crescono meglio in Florida?

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Si possono coltivare patate in estate in Florida?

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Come si coltivano le patate nella Florida centrale?

Pianta le patate in una zona con pieno sole da settembre a gennaio nel sud della Florida e da gennaio a marzo nella Florida centrale e settentrionale. Poiché le patate amano il terreno ben drenato e sciolto con un pH da 5 a 6, stanno bene nella maggior parte dei terreni della Florida; tuttavia, non amano essere inondate.

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Qual è il momento migliore per piantare le patate in Florida?

La patata è una coltura annuale di stagione fresca e dovrebbe essere piantata all’inizio della primavera o alla fine dell’estate. Nella Florida centrale, il raccolto dovrebbe essere piantato in gennaio o febbraio. Molti giardinieri piantano di nuovo a metà agosto o all’inizio di settembre, mancando le calde gelate estive e invernali.

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Quanto tempo impiegano le patate a crescere?

circa 80-100 giorni
Quanto tempo impiegano le patate a crescere? Le piccole patate novelle possono essere pronte già dopo dieci settimane. Tuttavia, le patate a grandezza naturale impiegano circa 80-100 giorni per raggiungere la maturità.

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Le patate rugginose crescono in Florida?

La maggior parte dei coltivatori statunitensi produce patate russet. Questa varietà non cresce bene in Florida perché può impiegare fino a quattro mesi per produrre tuberi. La maturità tardiva delle patate russet le rende più suscettibili alle malattie, ai parassiti e al maltempo.

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Si possono coltivare patate tutto l’anno in Florida?

I residenti di lunga data nelle zone di coltivazione delle patate in Florida apprezzano il sapore eccezionale di questa varietà di patate. Yukon Gold è una varietà relativamente nuova che si può trovare tutto l’anno nella sezione prodotti del supermercato. Ha una resa da moderata ad alta, un colore della buccia da giallo a bianco e una consistenza della buccia moderatamente liscia.

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Si possono coltivare le patate del supermercato?

Coltivare le patate del negozio di alimentari che sono germogliate può produrre un delizioso raccolto di patate che sono sicure da consumare. … Se sei preoccupato di introdurre patogeni che producono malattie nel tuo giardino, puoi sempre coltivare le patate germogliate in un contenitore.

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Si possono coltivare patate da quelle del supermercato?

La tua patata media del supermercato diventerà effettivamente una pianta di patate quando verrà piantata. Tuttavia, le patate coltivate per il consumo non sono così esenti da malattie come le patate da semina. È infatti molto più probabile che producano piante malate rispetto alle patate da seme certificate.

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È troppo tardi per piantare le patate in Florida?

Tra la fine di gennaio e l’inizio di febbraio è il momento di piantare le patate nella Florida centro-settentrionale. Questa coltura è facile da coltivare e sarà pronta per il raccolto a maggio.

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Le patate dolci crescono in Florida?

Originarie delle Americhe, le patate dolci sono note per i loro tuberi colorati e gustosi. … Le patate dolci (Ipomoea batatas) sono un grande raccolto di stagione calda per la Florida. Richiedono una lunga stagione di crescita, ma vi ricompenserà notevolmente per la vostra pazienza.

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Quanto tempo le patate crescono in Florida?

La maggior parte dei coltivatori statunitensi produce patate russet. Questa varietà non cresce bene in Florida perché può richiedere fino a quattro mesi per produrre tuberi. La maturità tardiva delle patate russet le rende più suscettibili alle malattie, ai parassiti e al maltempo.

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In che mese si piantano le patate?

A seconda del tempo locale, la maggior parte dei giardinieri pianta in marzo, aprile o maggio, e si aspetta un raccolto circa quattro mesi dopo, iniziando a scavare nuove patate circa due o tre settimane dopo la fioritura delle piante. Ma anche in questo caso, alcune possono essere piantate in autunno nelle zone a clima mite.

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Come si coltivano le patate in Florida?

Per far crescere un raccolto di patate sano, è necessario preparare adeguatamente il terreno prima di piantare. Le patate prosperano in un terreno sciolto, ben drenato e leggermente acido (pH 5 – 6). La maggior parte dei terreni della Florida probabilmente non avrà bisogno di molti trattamenti, a meno che non viviate in una zona con un’alta falda freatica dove si verificano periodiche inondazioni.

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Si possono coltivare le carote in Florida?

Le carote possono essere piantate da agosto a marzo nella Florida settentrionale e centrale e da settembre a marzo nella Florida meridionale. … Si vuole spazio carota righe 10 pollici a parte con le piante distanziate 1-3 pollici a parte. I semi devono essere piantati in modo poco profondo, circa un quarto di pollice nel terreno.

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