29 Novembre 2021
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Il curry da asporto fa male?

Alcuni pasti da asporto possono spingerti oltre la quantità massima giornaliera raccomandata di sale e grassi, il che può portare a una serie di problemi di salute, come malattie cardiache e diabete.

Alcuni takeaway e ristoranti ora elencano le calorie sui loro menu, il che ti aiuta a fare una scelta più sana.

Qui sotto ci sono alcuni consigli sugli alimenti da evitare e sulle opzioni più sane quando ordinate il vostro takeaway preferito.

Pesce e patatine

Ci sono molti modi per rendere più sano il tuo viaggio al chippy. Prendi una porzione di fagioli al forno o di piselli mosci con il tuo fish and chips. Fai attenzione agli altri cibi ad alto contenuto di grassi, come le torte e le salsicce.

Più spesse sono le patatine, meglio è, perché assorbono meno grassi. Cercate di avere una porzione più piccola o di condividere le patatine. Chiedete il vostro fish and chips senza sale – se volete del sale, allora aggiungetene una piccola quantità voi stessi.

Non mangiare tutta la pastella intorno al pesce, perché assorbe molti grassi. Se è disponibile, prendete del pesce ricoperto di pangrattato, perché assorbe meno grassi.

Il pesce e le patatine fritte cotti nell’olio alla giusta temperatura hanno un sapore migliore e assorbono meno grassi. Quindi fai attenzione alla pastella e alle patatine fritte mollicce, perché questo è spesso un segno che l’olio non era abbastanza caldo.

  • Cercate di evitarepatatine fritte tagliate sottili, torte come formaggio e cipolla o bistecca e rognone, e salsicce jumbo.
  • Opzioni più sanePesce ricoperto di pane grattugiato, piselli mosci, patatine fritte tagliate più spesse e senza sale.

Italiano

Se prendi la pizza, scegli dei condimenti meno grassi, come verdure, prosciutto, pesce e gamberi. Potresti chiedere qualche verdura in più sulla tua pizza per aumentare le tue porzioni giornaliere di frutta e verdura. Ma se non vuoi aumentare il contenuto di grassi saturi e il numero di calorie del tuo pasto, non chiedere del formaggio extra.

Con i piatti di pasta, se vuoi un’opzione a basso contenuto di grassi, scegli una salsa a base di pomodori o verdure, piuttosto che la panna.

Se stai mangiando un antipasto o un dessert, allora potresti optare per un pasto principale più piccolo, come una pasta formato antipasto con un’insalata di contorno – i ristoranti italiani spesso servono due formati di piatti di pasta.

Invece del pane all’aglio, che spesso contiene molto burro (e quindi è ricco di grassi), potresti provare la bruschetta, che è un gustoso pane ciabatta tostato e condito con pomodori freschi ed erbe.

  • Cercate di evitarePizze grandi, pizze con una crosta ripiena di formaggio, pizze con triplo formaggio e salame piccante, salse cremose per la pasta, pane all’aglio.
  • Opzioni più sanePizze piccole o medie con una base sottile e un condimento di verdure o di carne magra, salse per la pasta a base di pomodoro, bruschette.

Cinese

Tutto ciò che è in pastella o segnato come “croccante” sul menu significa che è fritto. Fate attenzione agli antipasti come i cracker di gamberi e gli involtini primavera, perché questi sono generalmente fritti. Tutto ciò che è in pastella avrà un alto contenuto di grassi. Il maiale in agrodolce è di solito in pastella.

I piatti al vapore sono l’opzione migliore, ma i piatti saltati in padella vanno bene perché di solito sono meno grassi e includono le verdure.

  • Cercate di evitarePolpette di maiale in agrodolce con riso speciale o all’uovo, toast ai gamberi, involtini primavera.
  • Opzioni più sanezuppa di granchio e mais, ravioli al vapore, verdure al vapore e riso bollito, pesce al vapore, chop suey di pollo, gamberi Szechuan.

Cercate di attenersi a piatti fritti o al vapore che contengono pollo, pesce o verdure invece di curry.

I curry thailandesi, come i popolari curry verde e rosso, contengono latte di cocco, che è ricco di grassi saturi. Se scegliete un curry, cercate di non mangiare tutta la salsa. Prendi del riso al vapore con il tuo pasto invece del riso fritto con le uova.

  • Cercate di evitareriso fritto, fishcakes, involtini primavera, cracker di gamberi, spiedini satay con salsa di arachidi e piatti agrodolci.
  • Opzioni più sane: zuppe chiare come il tom yum, insalate, piatti di carne, pesce o verdure saltati in padella, e piatti di mare al vapore, come pesce o cozze.

Indiano

Cercate di evitare tutto ciò che è cremoso o fritto. Per ridurre la quantità di grassi nel tuo pasto, scegli piatti con salse a base di pomodoro, come jalfrezi e madras, o carne cotta al tandoori, riso semplice o chapatti. Scegli anche molta verdura, compresi i contorni di lenticchie (dhal o dal).

  • Cercate di evitarequalsiasi curry cremoso, come korma, passanda o masala con riso pilau, naan, bhajis, pakoras e poppadoms.
  • Opzioni più sane: carne cotta al tandoori o jalfrezi o madras con pollo, gamberi o verdure, riso semplice e chapatti.

Kebab e hamburger

I doner kebab possono essere ricchi di grassi. Per un’opzione più sana, scegliete uno shish kebab, che è uno spiedino con tagli interi di carne o pesce e di solito è grigliato.

Se stai mangiando un hamburger, evita le polpette di pollo o pesce impanate o pastellate, il formaggio extra, le strisce di pancetta e le salse ad alto contenuto di grassi come la maionese. Invece, scegliete un normale hamburger con una sola polpa, senza maionese o formaggio e accompagnatelo con un’insalata extra.

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Quale curry da asporto è il più sano?

Cerca di evitare: qualsiasi curry cremoso, come korma, passanda o masala con riso pilau, naan, bhajis, pakoras e poppadoms. Opzioni più sane: carne cotta al tandoori o jalfrezi o madras con pollo, gamberi o verdure, riso semplice e chapatti.

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Qual è il takeaway più malsano?

La pizza è apparentemente il takeaway più malsano che si possa avere. Accidenti. I ricercatori della Liverpool John Moores University hanno scoperto che la pizza ha il minor valore nutrizionale di tutti.

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Qual è il cibo da asporto più sano?

Opzioni più sane quando si mangia fuoriPlain hamburger con insalata extra.Piccole pizze stile gourmet (condite con verdure, carne magra o frutti di mare e optare per una crosta sottile)Patate in camicia con crema di mais, fagioli al forno o condimenti di insalata.Panini integrali con carne magra e insalata.Pesce alla griglia con un lato insalata.Altri articoli…

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Il curry fa male?

Una singola porzione di curry da asporto può contenere oltre 1.000 calorie e un’enorme quantità di grassi saturi, sale e zucchero. Dovresti andare in bicicletta per circa tre ore per bruciarlo. Il modo migliore per godersi i propri piatti preferiti è quello di abbandonare il takeaway e prepararseli da soli.

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Mangiare curry tutti i giorni fa bene?

Mangiare regolarmente curry in polvere ha il potenziale di combattere le cellule tumorali. Questo effetto è dovuto anche alla curcumina contenuta nella curcuma. In una varietà di studi, la curcumina è stata trovata per sopprimere molti tipi di cellule tumorali, compreso il cancro al seno, alle ovaie, alla prostata, ai polmoni, al colon e alla vescica. Sostenere la salute dell’apparato digerente.

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Cosa è peggio la pizza o il curry?

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Il curry è sano da mangiare?

La miscela di spezie è ricca di composti anti-infiammatori e il suo consumo può aiutare a ridurre lo stress ossidativo, aumentare la salute del cuore e migliorare i livelli di zucchero nel sangue, tra gli altri potenziali benefici. La parte migliore è che la polvere di curry è un’eccellente aggiunta a una vasta gamma di ricette.

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È più sano il curry o la pizza?

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Il curry fa ingrassare?

Le foglie di curry se consumate regolarmente combattono il colesterolo cattivo e attaccano il grasso del corpo, riducendo l’obesità. Contengono anche un ingrediente essenziale, la mahanimbina, che ha proprietà bruciagrassi. Abbassano anche i livelli di lipidi e trigliceridi immagazzinati nel corpo, i principali responsabili dell’aumento di peso.

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Il curry fa male allo stomaco?

“Peperoni piccanti, curry piccante, e altri alimenti piccanti innescano un reflusso di succhi gastrici dello stomaco nell’esofago, che provoca bruciore di stomaco”, il dottor Janette Nesheiwat, MD, ha detto INSIDER. Inoltre, molti cibi piccanti contengono un composto chiamato capsaicina, che rallenta la velocità di digestione.

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Qual è il curry che fa meno ingrassare?

Poiché la maggior parte dei grassi e delle calorie sono generalmente nella salsa del curry, la carne al curry senza salsa, come il pollo tikka, è l’opzione più dimagrante. Naturalmente, se il tuo curry arriva con una salsa, l’altra opzione è quella di lasciare la maggior parte della salsa a lato o servirsene meno.

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Quale curry indiano ha meno calorie?

I piatti secchi, come il tandoori, il tikka o il bhuna, sono di solito molto meno calorici di quelli con salsa. Il tandoori ha circa 370 calorie per porzione.

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Il curry fa ingrassare?

I piatti al curry possono far ingrassare, a seconda dei loro ingredienti. … A seconda di cosa ci metti esattamente e di quanto ne mangi, il curry può essere abbastanza sano o estremamente ingrassante. Traccia gli ingredienti del tuo piatto al curry su un’app contacalorie per monitorare il suo valore nutrizionale.

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Posso mangiare curry nella perdita di peso?

Acqua infusa di foglie di curry L’altro modo in cui puoi usare le foglie di curry per la perdita di peso è consumando l’acqua infusa con esse. È molto semplice e veloce da fare ed ecco come puoi farlo anche tu: Prendete da 10 a 20 foglie di curry e fatele bollire in acqua. Filtrare l’acqua infusa per rimuovere le foglie.

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Qual è il curry da asporto con meno calorie?

I curry di pollo e di gamberi sono di solito meno calorici del manzo o dell’agnello. Accompagnateli con riso bollito invece del pilau contenente olio, che ha circa 100 calorie in più per cartone. I curry vegetariani – cavolfiore, ceci, lenticchie (dhal), melanzane o spinaci – sono ottimi per aumentare le fibre di riempimento.

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